-
ቤታ ካሮቲን CAS:7235-40-7 የአምራች አቅራቢ
Bኤታ-ካሮቲን በእፅዋትም ሆነ በእንስሳት ዓለም በስፋት የተስፋፋ ሲሆን በጣም አስፈላጊው ፕሮ-ቫይታሚን ኤ ነው። በእፅዋት ውስጥ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ከክሎሮፊል ጋር ይገኛል። ቤታ-ካሮቲን አንቲኦክሲደንት ሲሆን በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ካሮቲኖይድ እና የቫይታሚን ኤ ምንጭ ነው። በፍራፍሬዎችና በአትክልቶች ውስጥ በብዛት የሚገኝ ሲሆን እንደ የምግብ ማሟያ እና እንደ ቀለም ያገለግላል።
-
ጄላቲን CAS:9000-70-8 የአምራች አቅራቢ
ጄላቲን በተፈጥሮ ውስጥ እንደዚህ አይከሰትም፣ ነገር ግን ከእንስሳት አካል ተያያዥ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ዋናው የፕሮቲን አካል የሆነው ኮላጅን ሃይድሮላይዝስ አማካኝነት የሚመጣ ነው። ቆዳን ለማብሰል እንደ ሙጫ ለመጠቀም የጄላቲን ማውጣት ከጥንታዊው የሰው ልጅ ታሪክ ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ ባሉት የእቃዎች ሥነ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛል።
-
ጋሊክ አሲድ CAS:149-91-7 የአምራች አቅራቢ
ጋሊክ አሲድ የሃይድሮክሲ ቡድኖች በ3፣ 4 እና 5 ላይ የሚገኙበት ትሪሃይድሮክሲቤንዞይክ አሲድ ነው። እንደ አስትሪንጀንት፣ ሳይክሎኦክሲጄኔዝ 2 አጋቾች፣ የእፅዋት ሜታቦላይት፣ አንቲኦክሲደንት፣ አንቲኖፕላስቲክ ወኪል፣ የሰው ዜኖባዮቲክ ሜታቦላይት፣ EC 1.13.11.33 (አራቺዶኔት 15-ሊፖክሲጀኔዝ) አጋቾች፣ አፖፕቶሲስ ኢንዳክተር እና ጌሮፕሮቴክተር ሚና አለው። የጋሌት ኮንጁጌት አሲድ ነው።
-
የሶርቢክ አሲድ CAS:110-44-1 የአምራች አቅራቢ
ሶርቢክ አሲድ፣ እንዲሁም የእፅዋት ሻይ አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ 2,4-ሄክሳዲኖይክ አሲድ፣ 2-ፕሮፔኒል አክሬሊክስ አሲድ፣ ከሞለኪውላር ፎርሙላ C6H8O2 ጋር፣ እንደ እርሾ እና ሻጋታ ባሉ ብዙ ፈንገሶች ላይ የመከላከል ውጤት ያለው የምግብ ተጨማሪ ምግብ ነው። እንዲሁም በእንስሳት መኖ፣ በመዋቢያዎች፣ በመድኃኒቶች፣ በማሸጊያ ቁሳቁሶች እና በጎማ ተጨማሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
-
ቤታ-ሳይክሎዴክስትሪን CAS:7585-39-9 የአምራች አቅራቢ
ሳይክሎዴክስትሪኖች በስኳር ሞለኪውሎች ቀለበት (ሳይክሊክ ኦሊጎሳክራይድ) ውስጥ የተሳሰሩ የውህድ ስብስቦችን ያመለክታሉ። ከስታርች የሚመረተው በኢንዛይም ልወጣ በኩል ነው። ቤታ-ሳይክሎዴክስትሪን ባለ 7-አካል የስኳር ቀለበት ሞለኪውላዊ ቅርጽ ሳይክሎዴክስትሪን ነው። ሳይክሎዴክስትሪን የተለያዩ አፕሊኬሽኖች አሉት። በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ደካማ የሚሟሟ መድሃኒትን የመሟሟት አቅም ለመጨመር እንዲሁም ባዮአቫቪቴንሽን እና መረጋጋትን ለመጨመር እንደ ውስብስብ ወኪሎች ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም የጨጓራና ትራክት መድሃኒት መቆጣትን ለማስታገስ እና የመድኃኒት-መድሃኒት እና የመድኃኒት-ተቀባይ ግንኙነቶችን ለመከላከል ይችላል። እንዲሁም በምግብ፣ በመድኃኒት፣ በመድኃኒት አቅርቦት እና በኬሚካል ኢንዱስትሪዎች እንዲሁም በግብርና እና በአካባቢ ምህንድስና ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
-
Gellan Gum CAS:71010-52-1 የአምራች አቅራቢ
ጄላን ሙጫ በባክቴሪያ ስፊንጎሞናስ ኤሎዴአ ውስጥ በውሃ ውስጥ በሚፈጭ ፈሳሽ አማካኝነት የሚመረተው የአኒዮኒክ ፖሊሶክሳክራይድ ዓይነት ነው። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ነው። ቴትራስካራይድ ተደጋጋሚ አሃድ ያለው ፖሊመር ነው፤ ቴትራስካራይድ ሁለት የዲ-ግሉኮስ ቅሪቶችን እና ከእያንዳንዱ የኤል-ራሃምኖዝ እና ዲ-ግሉኩሮኒክ አሲድ ቅሪቶችን ያካትታል። እንደ ጄሊንግ፣ ሸካራነት እና እገዳ ሃይድሮኮሎይድ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ለማይክሮቦች በተለይም ለቴርሞፊል ማይክሮቦች የተለያዩ የእድገት ሚዲያዎችን ሊያሟላ የሚችል ተስማሚ የአጋር ምትክ ነው፣ ምክንያቱም በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ የሙቀት መጠን (120 ዲግሪ) በመቋቋም ምክንያት። እንዲሁም በፔትሪ ምግቦች ላይ በእፅዋት ሴል ባህል ውስጥ እንደ ጄሊንግ ወኪል ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም እንደ የምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ለምሳሌ የእፅዋት ፕሮቲን በወተት ውስጥ እንዲንጠለጠል በእፅዋት ላይ በተመሰረቱ ወተቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
-
ኮጂክ አሲድ CAS:501-30-4 የአምራች አቅራቢ
ኮጂክ አሲድ የቆዳን የሚያብረቀርቅ ወኪል ሲሆን ፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴን በመጠቀም ይሰራል። ኮጂክ አሲድ እንደ ሊኮሪስ ማውጣት ውጤታማ ባይሆንም የታይሮሲኔዝ አጋች ነው። ከአላንቶይን እና ከሌሎች የፀሐይ መከላከያ ዝግጅቶች ጋር ሲጣመር፣ ድብልቁ በዩቪ ምክንያት የሚመጣውን ኤራይቲማ ሊገታ እና የቁስል ፈውስን ሊያፋጥን ይችላል። እንዲሁም የቆዳ ስሜትን የሚነካ እና የሚያበሳጭ ሆኖ ተገኝቷል።
-
የሻይ ፖሊፊኖል CAS:84650-60-2 የአምራች አቅራቢ
የሻይ ፖሊፊኖል ፀረ-ካርሲኖጂኒክ፣ ፀረ-ኦክሳይድ፣ ፀረ-አለርጂ፣ ፀረ-ቫይረስ፣ ፀረ-ደም ግፊት፣ ፀረ-ኤትሮስኮሌሮሲስ፣ የልብና የደም ሥር በሽታ እና ፀረ-ከፍተኛ ኮሌስትሮል ተግባራትን ያሳያሉ። EGCG የሄፓታይተስ ሲ ቫይረስ እንዳይገባ እና ካርሲኖጀኔሲስን እንደሚከላከል አሳይቷል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሻይ ፖሊፊኖል እንደ አተሮስክለሮሲስ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የፊኛ ካንሰር፣ የጡት ካንሰር፣ የእንቁላል ካንሰር፣ የአንጀት ካንሰር፣ የኢሶፈገስ ካንሰር፣ የሳንባ ካንሰር፣ የፓንጀራ ካንሰር፣ የፕሮስቴት ካንሰር፣ የቆዳ ካንሰር እና የሆድ ካንሰር ያሉ የጤና ችግሮችን ለማከም ሊረዳ ይችላል። ሻይ ፖሊፊኖል የእብጠት በሽታዎችን ለማከም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
-
ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲ አኒሶል (BHA) CAS:25013-16-5 የአምራች አቅራቢ
ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲአኒሶል ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያለው አንቲኦክሲደንት ነው። በተለያዩ የመዋቢያ ምርቶች፣ ምግቦች እና የመድኃኒት ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል የስብ እና የዘይት ኦክሳይድ ልቀትን ለማዘግየት ወይም ለመከላከል እና በዘይት የሚሟሟ ቫይታሚኖች እንቅስቃሴ እንዳይጠፋ ለመከላከል ይጠቅማል። ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲአኒሶል (BHA) በምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል አንቲኦክሲደንት ነው። በመጋገሪያ ውስጥ ስለተካተተ፣ በምግብ አቅራቢዎች ላይ ስሜታዊነትን ሊያመጣ ይችላል።
-
ግሉኮምሚን (ኮንጃክ ዱቄት) CAS፡11078-31-2 አምራች አቅራቢ
ግሉኮማናን 1,4-β-የተያያዘ D-glucosyl እና D-mannosyl ቅሪቶችን የያዘ መስመራዊ ፖሊሶካካርዴ ሲሆን የግሉኮስ፡ማንኖዝ (Glc:Man) ጥምርታ በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያል። የኮንጃክ (Amorphophallus konjac) ግሉኮማናን በግምት 2:3 የሆነ የGlc:Man ጥምርታ፣ የአሎ ቬራ ግሉኮማናን 1:2 የሆነ ጥምርታ እና የሳልፕ (Orchis mureo) ግሉኮማናን በግምት 1:4 የሆነ ጥምርታ አለው። ሁሉም ፖሊሶካካርዴዎች አሲቲላይትድ ሲሆኑ ይህም የውሃ መሟሟትን ይሰጣል። ግሉኮማናን በበርካታ የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ ባሉ ሙጫዎች ውስጥ ዋና ዋና የሴል-ግድግዳ ክምችት ካርቦሃይድሬት ናቸው። በእፅዋት እድገት ውስጥ በተወሰኑ ደረጃዎች ግሉኮማናን ይበላሻል እና እንደ የኃይል ምንጭ ሆኖ ያገለግላል።
-
ሌሲቲን CAS:8002-43-5 የአምራች አቅራቢ
ሌሲቲን በተለያዩ የመድኃኒት አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በመዋቢያዎች እና በምግብ ምርቶችም ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ሌሲቲን በዋናነት በመድኃኒት ምርቶች ውስጥ እንደ መበታተን፣ ኢሙልሲፊንግ እና ማረጋጊያ ወኪሎች ሆነው ያገለግላሉ፣ እና በጡንቻ እና በደም ሥር መርፌዎች፣ በቅድመ-ወሊድ የአመጋገብ ፎርሙላዎች እና እንደ ክሬም እና ቅባት ባሉ የአካባቢያዊ ምርቶች ውስጥ ይካተታሉ። ሌሲቲን የሱፖዚቶሪዎችን ስብራት ለመቀነስ በሱፖዚቶሪ መሠረቶች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና በአፍንጫ ውስጥ በሚደረግ የኢንሱሊን ፎርሙላ ውስጥ የመምጠጥ-ማሻሻል ባህሪያቸው ተመርምሯል። ሌሲቲን እንዲሁ በተለምዶ እንደ የውስጥ እና የፓርቴራል የአመጋገብ ፎርሙላዎች አካል ሆኖ ያገለግላል።
-
ተርቲየሪ ቡቲልሃይድሮኩዊኖን (TBHQ) CAS:1948-33-0 የአምራች አቅራቢ
ቴርት-ቡቲልሃይድሮኩዊን (ቲቢኤችኪ) ዘይቶችን፣ ቅባቶችን እና የምግብ ምርቶችን ለመጠበቅ የሚያገለግል አንቲኦክሲደንት ነው። በአትክልት ዘይቶች እና በእንስሳት ስብ፣ ቫርኒሾች፣ ቫርኒሾች፣ ሙጫዎች፣ የዘይት መስክ ተጨማሪዎች እና ሽቶዎች ውስጥ ይገኛል። በዝቅተኛ ክምችት ውስጥ የሳይቶ መከላከያ ባህሪያትን ያሳያል፣ በከፍተኛ ክምችት ደግሞ የሳይቶቶክሲክ ባህሪን ያሳያል። ቲቢኤችኪው የሊስቴሪያ ሞኖሳይቶጅንስ እና የኤስቼሪቺያ ኮላይ የባሮቶሪቴንስ ዝርያዎችን እንቅስቃሴ አለማነቃቃትን ለማጥናት ጥቅም ላይ ውሏል። ለሱፐርካፓሲተሮች ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ኤሌክትሮድ ቁሶች የግራፊን ናኖሼቶችን ገጽታ በቲቢኤችኪ በማስጌጥ ተገኝተዋል።
