ቤታ ካሮቲን CAS:7235-40-7 የአምራች አቅራቢ

ቤታ ካሮቲን የታወቀ አንቲኦክሲደንት ሲሆን አንቲኦክሲደንትስ ሴሎችዎን ከፍሪ ራዲካልስ የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮች ሲሆኑ ይህም በልብ በሽታ፣ በካንሰር እና በሌሎች በሽታዎች ውስጥ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ። ቤታ ካሮቲን በማርጋሪን፣ በቺዝ እና በፑዲንግ ውስጥ የሚፈለገውን ቀለም ለማምረት የሚያገለግል የቀለም ወኪል ሲሆን ለቢጫ-ብርቱካናማ ቀለም እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል። ቤታ ካሮቲን እንዲሁም ለካሮቲኖይድ እና ለቫይታሚን ኤ ቅድመ ሁኔታ ነው። ቆዳን ከደረቅነት እና ከመላጥ ለመጠበቅ ጠቃሚ ነው። እንዲሁም የእውቀት (ኮግኒቲቭ) መቀነስን ያዘገያል እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ ነው። ከፕሮቪታሚኖች ኤ ውስጥ በጣም አስፈላጊው β-ካሮቲን በብልቃጥ ውስጥ የተፈጠረ ሬዲካል ፐርኦክሳይድን በመከልከሉ ምክንያት እንደ አንቲኦክሲደንት ሊመደብ ይችላል። ሆኖም፣ በ vivo ውስጥ እንደ ሴሉላር አካባቢ እንደ አንቲኦክሲደንት ወይም ፕሮኦክሲደንት ሆኖ የሚያገለግል ይመስላል። የብዙ ካንሰሮችን ክስተት ይቀንሳል፣ ነገር ግን በአጫሾች ውስጥ የሳንባ ካንሰር መከሰትን ያሻሽላል።