-
ኮጂክ አሲድ CAS:501-30-4 የአምራች አቅራቢ
ኮጂክ አሲድ የቆዳን የሚያብረቀርቅ ወኪል ሲሆን ፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴን በመጠቀም ይሰራል። ኮጂክ አሲድ እንደ ሊኮሪስ ማውጣት ውጤታማ ባይሆንም የታይሮሲኔዝ አጋች ነው። ከአላንቶይን እና ከሌሎች የፀሐይ መከላከያ ዝግጅቶች ጋር ሲጣመር፣ ድብልቁ በዩቪ ምክንያት የሚመጣውን ኤራይቲማ ሊገታ እና የቁስል ፈውስን ሊያፋጥን ይችላል። እንዲሁም የቆዳ ስሜትን የሚነካ እና የሚያበሳጭ ሆኖ ተገኝቷል።
-
የሻይ ፖሊፊኖል CAS:84650-60-2 የአምራች አቅራቢ
የሻይ ፖሊፊኖል ፀረ-ካርሲኖጂኒክ፣ ፀረ-ኦክሳይድ፣ ፀረ-አለርጂ፣ ፀረ-ቫይረስ፣ ፀረ-ደም ግፊት፣ ፀረ-ኤትሮስኮሌሮሲስ፣ የልብና የደም ሥር በሽታ እና ፀረ-ከፍተኛ ኮሌስትሮል ተግባራትን ያሳያሉ። EGCG የሄፓታይተስ ሲ ቫይረስ እንዳይገባ እና ካርሲኖጀኔሲስን እንደሚከላከል አሳይቷል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሻይ ፖሊፊኖል እንደ አተሮስክለሮሲስ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የፊኛ ካንሰር፣ የጡት ካንሰር፣ የእንቁላል ካንሰር፣ የአንጀት ካንሰር፣ የኢሶፈገስ ካንሰር፣ የሳንባ ካንሰር፣ የፓንጀራ ካንሰር፣ የፕሮስቴት ካንሰር፣ የቆዳ ካንሰር እና የሆድ ካንሰር ያሉ የጤና ችግሮችን ለማከም ሊረዳ ይችላል። ሻይ ፖሊፊኖል የእብጠት በሽታዎችን ለማከም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
-
ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲ አኒሶል (BHA) CAS:25013-16-5 የአምራች አቅራቢ
ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲአኒሶል ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያለው አንቲኦክሲደንት ነው። በተለያዩ የመዋቢያ ምርቶች፣ ምግቦች እና የመድኃኒት ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል የስብ እና የዘይት ኦክሳይድ ልቀትን ለማዘግየት ወይም ለመከላከል እና በዘይት የሚሟሟ ቫይታሚኖች እንቅስቃሴ እንዳይጠፋ ለመከላከል ይጠቅማል። ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲአኒሶል (BHA) በምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል አንቲኦክሲደንት ነው። በመጋገሪያ ውስጥ ስለተካተተ፣ በምግብ አቅራቢዎች ላይ ስሜታዊነትን ሊያመጣ ይችላል።
-
ግሉኮምሚን (ኮንጃክ ዱቄት) CAS፡11078-31-2 አምራች አቅራቢ
ግሉኮማናን 1,4-β-የተያያዘ D-glucosyl እና D-mannosyl ቅሪቶችን የያዘ መስመራዊ ፖሊሶካካርዴ ሲሆን የግሉኮስ፡ማንኖዝ (Glc:Man) ጥምርታ በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያል። የኮንጃክ (Amorphophallus konjac) ግሉኮማናን በግምት 2:3 የሆነ የGlc:Man ጥምርታ፣ የአሎ ቬራ ግሉኮማናን 1:2 የሆነ ጥምርታ እና የሳልፕ (Orchis mureo) ግሉኮማናን በግምት 1:4 የሆነ ጥምርታ አለው። ሁሉም ፖሊሶካካርዴዎች አሲቲላይትድ ሲሆኑ ይህም የውሃ መሟሟትን ይሰጣል። ግሉኮማናን በበርካታ የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ ባሉ ሙጫዎች ውስጥ ዋና ዋና የሴል-ግድግዳ ክምችት ካርቦሃይድሬት ናቸው። በእፅዋት እድገት ውስጥ በተወሰኑ ደረጃዎች ግሉኮማናን ይበላሻል እና እንደ የኃይል ምንጭ ሆኖ ያገለግላል።
-
ሌሲቲን CAS:8002-43-5 የአምራች አቅራቢ
ሌሲቲን በተለያዩ የመድኃኒት አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በመዋቢያዎች እና በምግብ ምርቶችም ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ሌሲቲን በዋናነት በመድኃኒት ምርቶች ውስጥ እንደ መበታተን፣ ኢሙልሲፊንግ እና ማረጋጊያ ወኪሎች ሆነው ያገለግላሉ፣ እና በጡንቻ እና በደም ሥር መርፌዎች፣ በቅድመ-ወሊድ የአመጋገብ ፎርሙላዎች እና እንደ ክሬም እና ቅባት ባሉ የአካባቢያዊ ምርቶች ውስጥ ይካተታሉ። ሌሲቲን የሱፖዚቶሪዎችን ስብራት ለመቀነስ በሱፖዚቶሪ መሠረቶች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና በአፍንጫ ውስጥ በሚደረግ የኢንሱሊን ፎርሙላ ውስጥ የመምጠጥ-ማሻሻል ባህሪያቸው ተመርምሯል። ሌሲቲን እንዲሁ በተለምዶ እንደ የውስጥ እና የፓርቴራል የአመጋገብ ፎርሙላዎች አካል ሆኖ ያገለግላል።
-
ተርቲየሪ ቡቲልሃይድሮኩዊኖን (TBHQ) CAS:1948-33-0 የአምራች አቅራቢ
ቴርት-ቡቲልሃይድሮኩዊን (ቲቢኤችኪ) ዘይቶችን፣ ቅባቶችን እና የምግብ ምርቶችን ለመጠበቅ የሚያገለግል አንቲኦክሲደንት ነው። በአትክልት ዘይቶች እና በእንስሳት ስብ፣ ቫርኒሾች፣ ቫርኒሾች፣ ሙጫዎች፣ የዘይት መስክ ተጨማሪዎች እና ሽቶዎች ውስጥ ይገኛል። በዝቅተኛ ክምችት ውስጥ የሳይቶ መከላከያ ባህሪያትን ያሳያል፣ በከፍተኛ ክምችት ደግሞ የሳይቶቶክሲክ ባህሪን ያሳያል። ቲቢኤችኪው የሊስቴሪያ ሞኖሳይቶጅንስ እና የኤስቼሪቺያ ኮላይ የባሮቶሪቴንስ ዝርያዎችን እንቅስቃሴ አለማነቃቃትን ለማጥናት ጥቅም ላይ ውሏል። ለሱፐርካፓሲተሮች ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ኤሌክትሮድ ቁሶች የግራፊን ናኖሼቶችን ገጽታ በቲቢኤችኪ በማስጌጥ ተገኝተዋል።
-
ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲቶሉይን (BHT) CAS:128-37-0 የአምራች አቅራቢ
ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲቶሉይን በዋናነት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ አንቲኦክሲደንት እና መከላከያ ሆኖ የሚያገለግል ሰው ሰራሽ የፊኖሊክ ውህድ ነው። በዘይቶች እና በስብ የያዙ ምግቦች ውስጥ የሊፒድ ኦክሳይድን ለመከላከል ይጠቅማል። ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲቶሉየን መርዛማነት በአጠቃላይ ዝቅተኛ እንደሆነ ይቆጠራል። ቡቲሌትድ ሃይድሮክሲቶሉየን በብዙ የሸማቾች ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ስለሚውል ህዝቡ ሰፊ ተጋላጭነት እንደሚኖር ይጠበቃል።
-
ግሉኮኒክ አሲድ CAS:526-95-4 የአምራች አቅራቢ
ግሉኮኒክ አሲድ (ግሉኮኔት በመባልም ይታወቃል) በተፈጥሮ ውስጥ በስፋት የሚፈጠር ኦርጋኒክ ውህድ ሲሆን ከግሉኮስ ኦክሳይድ የሚመጣ ነው። በተፈጥሮው በፍራፍሬ፣ በማር እና በወይን ውስጥ ይገኛል። እንዲሁም አሲዳማነትን ለመቆጣጠር እና በአልካላይን መፍትሄ ውስጥ እንደ ጽዳት ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የካልሲየም ጨው፣ ካልሲየም ግሉኮኔት ከሃይድሮፍሎሪክ አሲድ የሚመጣን ቃጠሎ ለማከም እና የጥልቅ ሕብረ ሕዋሳት ኒክሮሲስን ለማስወገድ እንዲሁም በሆስፒታል ውስጥ በታካሚዎች ላይ የቬራፓሚል መመረዝን እና ሃይፖካልሲሚያን ለማከም ሊያገለግል ይችላል። አንዳንድ የግሉኮኔት ጨዎች ወባን (ኩዊኒዲን ግሉኮኔት) እና የደም ማነስን (ፌረስ ግሉኮኔት) ለማከም ሊያገለግሉ ይችላሉ። በማይክሮባዮሎጂ ውስጥ፣ ግሉኮኔት ለሴል እድገት መካከለኛ ሆኖ ሊታከል የሚችል የተለመደ የካርቦን ምንጭ ነው።
-
ሊኮፔን CAS:502-65-8 የአምራች አቅራቢ
ሊኮፔን በቲማቲምና በሌሎች ቀይ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ የሚገኝ ቀይ ቀለም ያለው ካሮቲን ነው። ሊኮፔንን ጨምሮ ካሮቲኖይድስ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ሲሆኑ ነጠላ ኦክስጅንን በብቃት ያጠፋሉ። በዚህ ተግባር፣ ካሮቲኖይድስ ከካንሰር፣ ከልብ እና ከልብ ጋር የተያያዘ ውጥረት እና ከሌሎች በሽታዎች ሊከላከል ይችላል።
-
ቫይታሚን ሲ (አስኮርቢክ አሲድ) CAS:50-81-7 የአምራች አቅራቢ
አስኮርቢክ አሲድ፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የአመጋገብ ማሟያ፣ ከሌሎች ማሟያዎች በበለጠ በሰዎች ይበላል። አስኮርቢክ የሚለው ስም ፀረ-ስኩርቪ ማለት ሲሆን አስኮርቢክ ይህንን በሽታ የመዋጋት ችሎታን ያመለክታል። ቫይታሚን ሲ የአስኮርቢክ አሲድ ኤል-ኢናንቲዮመር ነው። በሰዎች ላይ የአስኮርቢክ አሲድ እጥረት ሰውነት በአከርካሪ አጥንቶች ውስጥ በጣም በብዛት የሚገኝ ፕሮቲን የሆነውን ኮላጅን ማዋሃድ አለመቻልን ያስከትላል።
-
ካልሲየም ግሉኮኔት CAS:299-28-5 የአምራች አቅራቢ
ካልሲየም ግሉኮኔት የግሉኮኔት የካልሲየም ጨው ሲሆን 9.3% ካልሲየም የያዘ የግሉኮስ ኦክሲዴቲቭ ምርት ነው። ካልሲየም ግሉኮኔት የማዕድን ማሟያ እና መድሃኒት አይነት ነው። በደም ውስጥ ዝቅተኛ ካልሲየም፣ ከፍተኛ የደም ፖታሲየም እና ማግኒዚየም መርዛማነትን ለማከም በደም ሥር መርፌ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በምግብ ውስጥ በቂ ካልሲየም በማይኖርበት ጊዜ ብቻ ያስፈልጋል። የጡንቻ መኮማተርን ለማስታገስ እና የአጥንት መሳሳትን ወይም የሪኬትስ ሕክምናን ለማስታገስ የጥቁር መበለት የሸረሪት ንክሻዎችን ለማከምም ያገለግላል። እንዲሁም በአለርጂ ሁኔታዎች፣ በቲምብሮሳይቶፔኒክ ፑርፑራ እና በኤክሱዳቲቭ dermatoses ውስጥ የካፒላሪ ፐርሜትሪዝምን ለመቀነስ ሊያገለግል ይችላል።
-
ግሉኮኖ-ዴልታ ላክቶን (GDL) CAS:90-80-2 የአምራች አቅራቢ
ዴልታ-ግሉኮላክቶን (GDL) የD-ግሉኮኔት ላክቶን ነው። የብዙ ምግቦች ተፈጥሯዊ አካል ነው። በማር፣ በፍራፍሬ ጭማቂዎች፣ በወይን እና በብዙ የተቦካ ምርቶች1-3 ውስጥ ይገኛል። እንደ ሴኬስትራንት፣ አሲዳፊየር (ፒኤችን ይቀንሳል እና ምግቡን በኢንዛይሞች እና ህዋሳት እንዳይበላሽ ይከላከላል) ወይም እንደ ማከሚያ፣ መክሰስ ወይም እርሾ ወኪል ሆኖ የሚያገለግል የኢ ቁጥር E575 ያለው የምግብ ተጨማሪ ምግብ ሆኖ ያገለግላል። GDL በፌታ አይብ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ለገበያ ቀርቧል። GDL ገለልተኛ ነው፣ ነገር ግን በውሃ ውስጥ ወደ ግሉኮኒክ አሲድ ሃይድሮላይዝስ ይለወጣል፣ ይህም አሲዳማ ሲሆን ይህም ለምግቦች ጣፋጭ ጣዕም ይጨምራል፣ ምንም እንኳን የሲትሪክ አሲድ አንድ ሶስተኛውን መራራነት ቢኖረውም። እንደ ፈጣን መጠጦች፣ ሽሮፕ፣ RTD ሻይ እና ቡና፣ ስፖርት እና የኃይል መጠጦች፣ ውሃዎች ባሉ መጠጦች ውስጥ እንደ የአመጋገብ ማሟያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
