-
አልፋ-ሊፖይክ አሲድ እንክብል CAS:1077-28-7
አልፋ-ሊፖይክ አሲድ (ALA) በተፈጥሮ የሚገኝ ውህድ ሲሆን በሰውነት ውስጥ እንደ አንቲኦክሲደንት ሆኖ ያገለግላል። በተወሰኑ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንደ አመጋገብ ማሟያም ሊወሰድ ይችላል።
-
የዮሂምቢን ማውጣት CAS:146-48-5
የዮሂምቢን ኤክስትራክት ከዮሂምቤ ዛፍ ቅርፊት የተገኘ ሲሆን ዮሂምቢንን ይዟል፤ ይህ ውህድ እንደ ማነቃቂያ እና አፍሮዲሲያክ በመባል ይታወቃል። በባህላዊ መንገድ የወሲብ ጤናን እና ጉልበትን ለመደገፍ ጥቅም ላይ ውሏል። የዮሂምቢን ኤክስትራክት በክብደት አስተዳደር እና በአትሌቲክስ አፈፃፀም ውስጥ ስላለው ሚናም ጥናት ተደርጎበታል።
-
ቫይታሚን B6 CAS:8059-24-3
ቫይታሚን B6፣ እንዲሁም ፒሪዶክሲን በመባል የሚታወቀው፣ በተለያዩ የሰውነት ተግባራት ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወት በውሃ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው። ለአሚኖ አሲዶች፣ ለካርቦሃይድሬቶች እና ለሊፒድስ ሜታቦሊዝም እንዲሁም ለነርቭ አስተላላፊዎች እና ለሂሞግሎቢን ውህደት አስፈላጊ ነው። ቫይታሚን B6 የበሽታ መከላከያ ተግባርን ይደግፋል እንዲሁም ጤናማ ቆዳ፣ ነርቮች እና ቀይ የደም ሴሎችን ለመጠበቅ ይረዳል። ጥሩ የቫይታሚን B6 የምግብ ምንጮች የዶሮ እርባታ፣ ዓሳ፣ ሙዝ፣ ድንች እና ሽምብራ ይገኙበታል።
-
የነጭ ዊሎው ቅርፊት ማውጣት CAS:138-52-3
የነጭ ዊሎው ቅርፊት ማውጣት ከነጭ ዊሎው ዛፍ ቅርፊት የተገኘ ሲሆን ፀረ-ብግነት እና የህመም ማስታገሻ ባህሪያት ያሉት ሳሊሲን ይዟል። ህመምን ለማስታገስ እና ትኩሳትን ለመቀነስ ለዘመናት በባህላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል።
-
ቫይታሚን ሲ (አስኮርቢክ አሲድ) CAS:50-81-7
አስኮርቢክ አሲድ፣ ቫይታሚን ሲ በመባልም የሚታወቀው፣ በውሃ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን በሰውነት ውስጥ እንደ አንቲኦክሲደንት ሆኖ ያገለግላል። ለቆዳ፣ ለጥርስ እና ለአጥንት ጤና አስፈላጊ የሆነውን ኮላጅን ለማምረት አስፈላጊ ነው። ቫይታሚን ሲ የብረት መምጠጥን ያሻሽላል እና የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ይደግፋል። ጥሩ የቫይታሚን ሲ የምግብ ምንጮች የሲትረስ ፍራፍሬዎች፣ እንጆሪዎች፣ የደወል በርበሬ እና ብሮኮሊ ያካትታሉ።
-
Xylooligosaccharide CAS:87-99-0
ክሲሎሊጎሳክሳክራይድ የተባለው ፕሪባዮቲክ ፋይበር ከክሲላን የበለጸጉ የእፅዋት ቁሶች የተገኘ ነው። አጭር የክሲሎዝ ሞለኪውሎችን ሰንሰለት የያዘ ሲሆን ለጠቃሚ የአንጀት ባክቴሪያዎች እንደ ምግብ ምንጭ ሆኖ ያገለግላል።
-
ቫይታሚን B1 CAS: 59-43-8
ቫይታሚን B1፣ ታያሚን በመባልም የሚታወቀው፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን በኢነርጂ ሜታቦሊዝም እና በነርቭ ስርዓት አሠራር ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ካርቦሃይድሬትን ወደ ኃይል በመቀየር ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም ለልብ፣ ለጡንቻዎች እና ለነርቭ ስርዓት በአግባቡ እንዲሠራ አስፈላጊ ነው። ታያሚን በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይገኛል፣ ሙሉ እህሎች፣ ለውዝ፣ ዘሮች፣ የአሳማ ሥጋ እና የተመሸጉ እህሎች።
-
ቫይታሚን ኤ CAS:68-26-8
ቫይታሚን ኤ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን ለተለያዩ የሰውነት ተግባራት አስፈላጊ ነው፣ ለምሳሌ ለእይታ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ጤና እና ለሴል እድገት። በሁለት ዓይነቶች ይገኛል፡ ቀድሞ የተቀረጸ ቫይታሚን ኤ (ሬቲኖል እና ሬቲኒል ኤስተር) እና ፕሮቫይታሚን ኤ ካሮቲኖይድ (ቤታ-ካሮቲን፣ አልፋ-ካሮቲን እና ቤታ-ክሪፕቶክሳንቲን)። ቫይታሚን ኤ ጤናማ እይታን ለመጠበቅ በተለይም በዝቅተኛ ብርሃን ሁኔታዎች ውስጥ ወሳኝ ነው፣ እንዲሁም የቆዳ እና የ mucous ሽፋን ታማኝነትን ለመጠበቅ በመርዳት የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ይደግፋል።
-
ቪት ኤ ሶፍትጄል CAS:11103-57-4
ቫይታሚን ኤ ለስላሳ ጄልሶች በቀላሉ በሚወሰድ መልኩ አስፈላጊ የሆነውን የቫይታሚን ኤ ንጥረ ነገር የሚያቀርብ ምቹ የሆነ ተጨማሪ ምግብ ናቸው። ቫይታሚን ኤ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን በተለያዩ የሰውነት ተግባራት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል፤ ከእነዚህም ውስጥ ራዕይን፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ተግባር እና የሕዋስ እድገትን እና ልዩነትን ይደግፋል።
-
ሬስቬራትሮል ሶፍትጄል CAS:501-36-0
ሬስቬራትሮል በተወሰኑ ተክሎች ውስጥ የሚገኝ ተፈጥሯዊ ውህድ ሲሆን በተለይም በቀይ ወይን፣ በኦቾሎኒ እና በአንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች ቆዳ ላይ ይገኛል። እምቅ የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያቱ የሚታወቅ ሲሆን ለጤና ጥቅሞቹ ትኩረት አግኝቷል። ሬስቬራትሮል በማሟያ መልክ ይገኛል፣ ብዙውን ጊዜ በሶፍትጄል እንክብሎች።
-
የዱባ ዘር ዘይት ለስላሳ ጄል CAS:8016-49-7
የዱባ ዘር ዘይት ሶፍትጄል ተወዳጅ የአመጋገብ ማሟያ ሲሆን የዱባ ዘር ዘይትን ለጤና ተስማሚ እና በቀላሉ ለመውሰድ የሚያስችል የጤና ጥቅም ይሰጣል። የዱባ ዘር ዘይት ከዱባ ዘር የሚወጣ ሲሆን በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ የሰባ አሲዶችን፣ አንቲኦክሲደንቶችን፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ያጠቃልላል።
-
ሜላቶኒን ሶፍትጄል CAS:73-31-4
ኤፒሜዲየም ኸርብ ሶፍትጄል ከኤፒሜዲየም ተክል የተወሰደ ንጥረ ነገር ይዟል፤ ይህ ተክል ደግሞ ሆርኒ ፍየል ዊድ በመባልም ይታወቃል። ይህ ተክል ለዘመናት በባህላዊ የቻይና ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል የቆየ ሲሆን የተለያዩ የጤና ጥቅሞች እንዳሉት ይታመናል። የሶፍትጄል ቅርፅ ለምግብነት ምቹ ያደርገዋል።
