ኒዮታም CAS:165450-17-9 የአምራች አቅራቢ

ኒዮታም ከፍተኛ መጠን ያለው ጣፋጭ እና ጣዕም ሰጪ ሲሆን በስጋ እና በዶሮ እርባታ ውስጥ ካልሆነ በስተቀር በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ነው። ከስኳር ከ7,000-13,000 እጥፍ ጣፋጭ ሲሆን ንጹህ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው። ከአሚኖ አሲዶች፣ ከአስፓርቲክ አሲድ እና ከፊኒላሊን የተዋቀረ የዲፔፕታይድ ተዋጽኦ ነው። እንደ ሱክሮስ እና ከፍተኛ የፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ካሉ የአመጋገብ ጣፋጮች እንዲሁም እንደ አስፓርታም እና ሱክራሎዝ ካሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጣፋጮች ጋር ሊዋሃድ ይችላል። አጠቃቀሞቹ መጠጦችን፣ የተጋገሩ ምርቶችን፣ ጣፋጭ ምግቦችን፣ ጥራጥሬዎችን ያካትታሉ። እንደ ሚንት ጣዕም ያለው ማኘክ ማስቲካ ባሉ የተወሰኑ አፕሊኬሽኖች እና የጣዕም ስርዓቶች ውስጥ እንደ ጣዕም ማሻሻያ ሆኖ ያገለግላል። ኒዮታም በመጠጥ እና በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል አልሚ ያልሆነ ኃይለኛ የጣዕም ወኪል ነው። በእንስሳት እና በሰዎች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኒዮታም በአንጻራዊ ሁኔታ መርዛማ ያልሆነ፣ ቴራፒቶጂኒክ ያልሆነ እና ካርሲኖጂኒክ ያልሆነ ንጥረ ነገር ነው። በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ እንዲሁም በልጆች እና በስኳር ህመምተኞች ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።