ሞኖካልሲየም ፎስፌት አንሃይድሮስ (MCPA)CAS:7758-23-8

MCPA ነጭ፣ ክሪስታላይን ዱቄት ሲሆን በውሃ ውስጥ ጥሩ የመሟሟት ችሎታ ያለው ሲሆን ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ ያደርገዋል። የኬሚካል ፎርሙላው Ca(H2PO4)2 ነው። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ MCPA እንደ እርሾ ወኪል ሆኖ ያገለግላል፣ ሊጥ እንዲወጣ እና በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ቀላል እና አየር የተሞላ ሸካራነት እንዲፈጥር ይረዳል። በተለምዶ በመጋገሪያ ዱቄት፣ በኬክ ድብልቆች እና እራስን በሚያወጡ ዱቄቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም፣ MCPA በእንስሳት መኖ ውስጥ ተገቢውን የአጥንት እድገት እና በእንስሳት ውስጥ አጠቃላይ ጤናን ለማረጋገጥ እንደ የማዕድን ማሟያ ጥቅም ላይ ይውላል። ከፍተኛ ባዮአቫሊቲ መኖሩ ለእንስሳት ውጤታማ የፎስፈረስ እና የካልሲየም ምንጭ ያደርገዋል። በአጠቃላይ፣ ሞኖካልሲየም ፎስፌት አንሃይድሮስ ሁለገብ አፕሊኬሽኖች እና የአመጋገብ ጥቅሞች ስላሉት በምግብ እና በግብርና ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።