-
Amylase, a-, Aspergillus oryzae CAS:9001-19-8 የአምራች ዋጋ
Amኢላሴ ስታርች እንደ ማልቶስ እና ግሉኮስ ያሉ ቀላል ስኳሮችን እንዲፈርስ የሚያመቻች ኢንዛይም ነው። በተለምዶ የሚመረተው በተለያዩ ህዋሳት ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ ባክቴሪያዎችን፣ ፈንገሶችን እና እፅዋትን ጨምሮ።
በ"a-amylase" ውስጥ ያለው "a-" የሚለው ቃል በስታርች ሞለኪውል ውስጥ ያለውን ውስጣዊ አልፋ-1,4 ግላይኮሲዲክ ትስስር በተለይ ሃይድሮላይዝ የሚያደርገውን የአሚላሴ አይነት ያመለክታል። ይህም አጠር ያሉ የሰንሰለት ፖሊሶክሳክራይድዎችን ማምረት ያስከትላል፣ ይህም በሌሎች አሚላሴ ኢንዛይሞች ወደ ግሉኮስ ሊከፋፈል ይችላል።
አስፐርጊለስ ኦሪዛኢ ከፍተኛ መጠን ያለው አሚላሴ የማምረት ችሎታ ያለው የፋይመንት ፈንገስ ዝርያ ነው። ኃይለኛ የአሚሎላይቲክ እንቅስቃሴ ስላለው በኢንዱስትሪ ኢንዛይም ምርት ሂደቶች ውስጥ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል። አ-አሚላሴን ጨምሮ በአስፐርጊለስ ኦሪዛ የሚመረቱት ኢንዛይሞች እንደ ምግብ፣ ጠመቃ፣ ጨርቃጨርቅ እና ሳሙና ማምረቻ ባሉ የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ከአስፐርጊለስ ኦሪዛኢ የተገኘ አ-አሚላሴ ብዙውን ጊዜ ለመጋገር፣ ለመጥመቅ እና ለስታርች ማቀነባበሪያ ጥቅም ላይ ይውላል። በሊጥ፣ ብቅል እና በሌሎች ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ ያለውን ስታርች ለመስበር ይረዳል፣ ይህም ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ወደ ቀላል ስኳሮች እንዲቀየር እና በማፍላት ጊዜ በእርሾ ወይም በባክቴሪያ ሊለወጥ ይችላል። ይህ ኢንዛይም በጨርቃጨርቅ ማምረቻ ውስጥ በስታርች ላይ የተመሰረቱ የመጠን ወኪሎችን ከጨርቆች ለማስወገድም ያገለግላል።
-
አፕሮቲኒን CAS:9087-70-1 የአምራች ዋጋ
አፕሮቲኒን ትራይፕሲን፣ ቺሞትሪፕሲን እና ፕላዝሚንን ጨምሮ የተለያዩ ፕሮቲዮላይቲክ ኢንዛይሞችን በተፈጥሮ ፕሮቲን ላይ የተመሠረተ አጋች ነው። ደም መፍሰስን ለመቀነስ እና የደም መፍሰስን ለመቀነስ በሕክምና ቦታዎች፣ በተለይም በልብና የደም ሥር ቀዶ ጥገናዎች፣ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል። አፕሮቲኒን የሚሠራው የደም መርጋት መበላሸት እና የመርጋት መፈጠርን የሚያግዝ ፕሮቲን የሆነውን ፋይብሪንን በማበላሸት ውስጥ የሚሳተፉትን የእነዚህን ኢንዛይሞች እንቅስቃሴ በመከልከል ነው። አፕሮቲኒን ከመጠን በላይ የኢንዛይም እንቅስቃሴን በመከላከል የደም መርጋት መረጋጋትን ለመጠበቅ ይረዳል፣ በዚህም በቀዶ ጥገና ወቅት የደም መፍሰስ ችግሮችን ይቀንሳል።
-
Thrombin CAS:9002-04-4 የአምራች ዋጋ
ትሮምቢን በደም መርጋት ውስጥ የሚሳተፍ ቁልፍ ኢንዛይም ሲሆን ኮጉላይዜሽን በመባልም ይታወቃል። የሚመረተው ከቅድመ ፕሮቲሮቢን ፕሮቲን ሲሆን ይህም በደም ሥሮች ላይ ለሚደርስ ጉዳት ወይም ጉዳት ምላሽ ይሰጣል። ትሮምቢን የደም መርጋት በመፍጠር ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል፣ ይህም ከመጠን በላይ ደም መፍሰስን ለመከላከል እና የቁስል ፈውስን ያበረታታል።
አንዴ ከተነቃ በኋላ፣ ትሮምቢን ፋይብሪኖጅን የተባለውን በደም ውስጥ ያለ ሌላ ፕሮቲን ወደ ፋይብሪን ይለውጠዋል። ፋይብሪን ፕሌትሌት እና ቀይ የደም ሴሎችን የሚያጠምድ ሜሽ መሰል መዋቅር ይፈጥራል፣ ይህም የተረጋጋ የደም መርጋት ይፈጥራል። ትሮምቢን ሌሎች የደም መርጋት ምክንያቶችንም ያነቃቃል፣ የመርጋት ሂደቱን ያጎላል።
ትሮምቢን በመርጋት መፈጠር ውስጥ ካለው ሚና በተጨማሪ ሌሎች ጠቃሚ ተግባራት አሉት። በቲሹ ጥገና ውስጥ የተሳተፉትን ሴሎች ፍልሰት እና መስፋፋት በማነቃቃት የቁስል ፈውስን ያበረታታል። ትሮምቢን እንደ ቫሶኮንስተርተር ሆኖ ያገለግላል፣ ይህም የደም ሥሮች እንዲጠብቡ እና ወደ ጉዳት ወደደረሰበት ቦታ የደም ፍሰትን እንዲቀንሱ ያደርጋል።
-
ዩሬዝ CAS:9002-13-5 የአምራች ዋጋ
ዩሬዝ የዩሪያን ሃይድሮሊሲስ ወደ አሞኒያ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ የሚያመጣ ኢንዛይም ነው። ባክቴሪያ፣ ፈንገሶች እና ተክሎችን ጨምሮ በተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን ይመረታል። ዩሬዝ ለናይትሮጂን ሜታቦሊዝም አስፈላጊ ሲሆን እንደ በኩላሊቶች ውስጥ የዩሪያ ሃይድሮሊሲስ እና በእፅዋት ውስጥ የናይትሮጅን ውህደት ባሉ የተለያዩ ባዮሎጂያዊ ሂደቶች ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በተጨማሪም የዩሬዝ አምራች ባክቴሪያዎችን መመርመር፣ ዩሪያ ላይ የተመሰረቱ ማዳበሪያዎችን እና የተወሰኑ የሕክምና ሁኔታዎችን ለማከም የዩሬዝ አጋቾችን መለየትን ጨምሮ የኢንዱስትሪ አፕሊኬሽኖች አሉት።
-
ሉፔፕቲን ሄሚሰልፌት CAS:103476-89-7
ሉፔፕቲን ሄሚሰልፌት በባዮኬሚካላዊ እና ባዮሜዲካል ምርምር ውስጥ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውል ፕሮቲኤዝ አጋች ነው። ከስትሬፕቶማይስ ባክቴሪያ የተገኘ ሲሆን ትራይፕሲን፣ ቺሞትሪፕሲን እና ፕላዝሚንን ጨምሮ የተለያዩ ፕሮቲኤሶችን እንቅስቃሴ በመግታት ይሰራል።
ሉፔፕቲን ሄሚሰልፌት ብዙውን ጊዜ በላብራቶሪ ሙከራዎች ውስጥ የማይፈለጉ የፕሮቲን መበላሸትን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል፣ ምክንያቱም ፕሮቲሴስ ፕሮቲኖችን እና ፔፕታይዶችን ሊያበላሹ እና የሙከራ ውጤቶችን ሊነኩ ይችላሉ። ሉፔፕቲን ሄሚሰልፌት የፕሮቲን እንቅስቃሴን በመከልከል ፕሮቲኖችን ለማረጋጋት እና በሙከራዎች ወቅት ታማኝነታቸውን ለመጠበቅ ይረዳል።
በተጨማሪም፣ ሉፔፕቲን ሄሚሰልፌት በሴል ባህል ጥናቶች ውስጥ እንደ ሴል ሲግናል፣ አፖፕቶሲስ እና የፕሮቲን ዝውውር ባሉ የተለያዩ የሴል ሂደቶች ውስጥ የፕሮቲሴስ ሚናዎችን ለመመርመር ጥቅም ላይ ውሏል።
-
ከአሳማ ቆሽት የሚወጣው ሊፕዝ CAS:9001-62-1
ሊፔዝ የሊፒዶችን ሃይድሮሊሲስ የሚያነቃቃ ኢንዛይም ሲሆን በተለይም ትራይግሊሰርስን ወደ ቅባት አሲዶች እና ግሊሰሮል መከፋፈልን ያበረታታል። እንስሳትን፣ እፅዋትን እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ጨምሮ በተለያዩ ፍጥረታት ይመረታል። ሊፔዝ በትንሽ አንጀት ውስጥ የምግብ ቅባቶችን ለመስበር እና ለመምጠጥ ስለሚረዳ በምግብ መፈጨት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በተጨማሪም ሊፔዝ በምግብ ማቀነባበሪያ፣ በሳሙና ማምረቻ፣ በመድኃኒት ምርቶች እና በባዮፊውል ምርት ውስጥ በርካታ አፕሊኬሽኖች አሉት። ሊፒዶችን በሃይድሮላይዝ የማድረግ ችሎታው እንደ የሊፒድ ማሻሻያ፣ የጣዕም መጨመር እና የዘይት ማውጣት ላሉ ተግባራት ጠቃሚ ያደርገዋል።
-
ሊሶስታፊን CAS:9011-93-2 የአምራች ዋጋ
ሊሶስታፊን በተለይ በሰዎች ላይ ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች ተጠያቂ የሆነውን ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስን የሚያነጣጥር እና የሚገድል ኃይለኛ ፀረ-ተሕዋስያን ኢንዛይም ነው። ከባክቴሪያ ስቴፕሎኮከስ ሲሙላንስ የተገኘ ሲሆን የኤስ. ኦውሬስን የሴል ግድግዳ የማፍረስ ችሎታ ስላለው ወደ ጥፋት ይመራዋል።
ኢንዛይሙ በተለይ የባክቴሪያ ሴል ግድግዳ ፔፕቲዶግላይካን ንብርብርን ኢላማ በማድረግ አወቃቀሩን በማበላሸት የባክቴሪያ ሊሲስን ያስከትላል። ይህ ልዩ የድርጊት ዘዴ ሊሶስታፊን በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውሉ አንቲባዮቲኮችን የሚቋቋሙትን ጨምሮ በኤስ. ኦውሬስ ዝርያዎች ላይ ከፍተኛ ውጤታማ ያደርገዋል።
-
L-Lactate dehydrogenase CAS:9001-60-9
ኤል-ላክቴት ዴሃይድሮጅኔዝ (LDH) በሴሉላር ኢነርጂ ሜታቦሊዝም ውስጥ ወሳኝ ሚና የሚጫወት ኢንዛይም ሲሆን በተለይም ፒሩቬት ወደ ላክት በመቀየር ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። የኤል-ላክቴት ወደ ፒሩቬት የሚለወጠውን ሊቀለበስ የሚችል ለውጥ ያነሳሳል፣ NAD+ን እንደ ተባባሪ አካል ይጠቀማል።
ኤልዲኤች (LDH) በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ይህም ጉበት፣ ልብ፣ ጡንቻዎች እና ቀይ የደም ሴሎችን ያካትታል። የእንቅስቃሴ ደረጃዎቹ እንደ የጉበት ጉዳት፣ የልብ ጡንቻ መቆራረጥ እና አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ላሉ የተወሰኑ በሽታዎች የምርመራ ምልክት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
የኤልዲኤች ዋና ተግባር የግሉኮሊሲስ ውጤት የሆነውን ፒሩቬት ወደ ላክቴት እንዲቀየር በማመቻቸት የሴሉላር ኃይል ሚዛን መጠበቅ ነው። ይህ ሂደት፣ አናኢሮቢክ ግላይኮሊሲስ በመባል የሚታወቀው፣ ኦክስጅን በሌለበት ጊዜ የሚከሰት ሲሆን ሴሎች የኦክስጅን አቅርቦት ውስን ሲሆን ኃይል ማመንጨት እንዲቀጥሉ ያስችላቸዋል።
-
Pepsin CAS:9001-76-7 የአምራች ዋጋ
ፔፕሲን በሆድ ውስጥ የሚገኝ የምግብ መፈጨት ኢንዛይም ሲሆን ፕሮቲኖችን በማዋሃድና በማፍረስ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ፕሮቲሴስ ተብለው ከሚጠሩ የኢንዛይሞች ቡድን ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እነዚህም ፕሮቲኖችን ወደ ትናንሽ ፔፕታይዶችና አሚኖ አሲዶች በመከፋፈል በትንሿ አንጀት ውስጥ እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል።
ፔፕሲን የሚመረተውና የሚወጣው በሆድ ውስጥ ባሉት ሴሎች ሲሆን ዋና ሴሎች በመባል በሚታወቁት ፔፕሲኖጅን በሚባል እንቅስቃሴ-አልባ ቅርፅ ነው። ምግብ ወደ ሆድ ሲገባ የጨጓራ አሲድ እንዲለቀቅ ያደርጋል፣ ይህም ፔፕሲኖጅንን ወደ ንቁ ቅርፅ፣ ፔፕሲን ይለውጠዋል። ዝቅተኛ የፒኤች መጠን የሆድ ኢንዛይም እንቅስቃሴውን ለማነቃቃት እና ለማቆየት ስለሚረዳ ፔፕሲን በአሲድማ አካባቢ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል።
-
የፕሮቲን ኪናሴ ማሟያ KT5823 CAS:126643-37-6
የፕሮቲን ኪናሴ ማሟያ KT5823 የፕሮቲን ኪናሴ እንቅስቃሴን በተለይ ኢላማ የሚያደርግ እና የሚገታ ትንሽ ሞለኪውል አጋች ነው። የፕሮቲን ኪናሴዎች የፎስፌት ቡድኖችን ወደ ተወሰኑ የአሚኖ አሲድ ቅሪቶች፣ በተለይም ሴሪን፣ ትሬዮኒን ወይም ታይሮሲን በመጨመር ፕሮቲኖችን ፎስፈረስ የሚያወጡ ኢንዛይሞች ናቸው። ይህ የፎስፈረስ ሂደት በተለያዩ የሴሉላር ምልክት መንገዶች፣ የፕሮቲን ተግባርን በመቆጣጠር እና እንደ የሴል እድገት፣ ክፍፍል፣ ልዩነት እና አፖፕቶሲስ ያሉ የሴሉላር ሂደቶችን በመቆጣጠር ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
KT5823 በምርምር ጥናቶች ውስጥ የፕሮቲን ኪናሴዎችን ተግባር እና የምልክት መንገዶችን ለመመርመር በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል። የፕሮቲን ኪናሴዎችን በመከልከል፣ KT5823 ተመራማሪዎች በኪናሴ እንቅስቃሴ የተጎዱትን የተወሰኑ ፕሮቲኖችን እና መንገዶችን እንዲወስኑ ሊረዳቸው ይችላል። ይህ መረጃ በሴሉላር ተግባራት ውስጥ የፕሮቲን ኪናሴስን ሚና ለመረዳት እና አዳዲስ የሕክምና ግቦችን ለመለየት አስተዋይ ሊሆን ይችላል።
-
ፒሪዶክሳል-5′-ፎስፌት ሞኖሃይድሬት CAS:41468-25-1
ፒሪዶክሳል-5′-ፎስፌት ሞኖሃይድሬት፣ እንዲሁም ፒኤልፒ በመባል የሚታወቀው፣ የቫይታሚን ቢ6 ንቁ ቅርፅ ነው። በሰውነት ውስጥ በተለያዩ የኢንዛይም ምላሾች ውስጥ የሚሳተፍ አስፈላጊ ኮኤንዛይም ነው። ፒኤልፒ በአሚኖ አሲድ ሜታቦሊዝም፣ በኒውሮአስተርሜሽን ውህደት እና የሂሞግሎቢን አካል በሆነው በሄሜ ውህደት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
PLP ከተወሰኑ ኢንዛይሞች ጋር በመተሳሰር እና በኬሚካላዊ ግብረመልሶች ላይ እገዛ በማድረግ እንደ ኮኤንዛይም ሆኖ ያገለግላል። እንደ አሚኖ አሲዶች ያሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ወደ ተለያዩ ምርቶች እንዲቀይሩ በማመቻቸት እንደ ማነቃቂያ ሆኖ ያገለግላል። PLP በተለይ እንደ ትራይፕቶፋን ወደ ሴሮቶኒን መለወጥ ወይም ግሊሲን ወደ ሴሪን መበላሸት ባሉ የአሚኖ አሲዶች ሜታቦሊዝም ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው።
በአሚኖ አሲድ ሜታቦሊዝም ውስጥ ካለው ሚና በተጨማሪ፣ PLP እንደ ዶፓሚን፣ ኖሬፒንፊሪን እና ጋማ-አሚኖቡቲሪክ አሲድ (GABA) ያሉ የነርቭ አስተላላፊዎችን ውህደት ውስጥም ይሳተፋል። እነዚህ የነርቭ አስተላላፊዎች ለአእምሮ ትክክለኛ ተግባር አስፈላጊ ሲሆኑ በስሜት ቁጥጥር፣ በእውቀት (cognition) እና በነርቭ ሴሎች መካከል ምልክቶችን በማስተላለፍ ላይ ይሳተፋሉ።
በተጨማሪም፣ በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ የሚገኘው የሂሞግሎቢን አካል የሆነውን ሄም የተባለውን ውህደት ለማካሄድ PLP አስፈላጊ ነው። ሄሞግሎቢን በሰውነት ውስጥ ኦክስጅንን ለማጓጓዝ ኃላፊነት ያለው ሲሆን፣ PLP መደበኛ የኦክስጅን መጠንን ለመጠበቅ እና የተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት በአግባቡ እንዲሰሩ ለማረጋገጥ ወሳኝ ያደርገዋል።
በብዙ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ባለው ጠቀሜታ ምክንያት፣ የPLP ተጨማሪ ምግብ አንዳንድ ጊዜ የተወሰኑ የጤና እክሎች ወይም የቫይታሚን B6 ሜታቦሊዝምን የሚነኩ ጉድለቶች ላሏቸው ግለሰቦች ይመከራል። በማሟያ መልክ የሚገኝ ሲሆን ለተወሰኑ ፍላጎቶች በጤና አጠባበቅ አቅራቢዎች ሊታዘዝ ይችላል።
-
Reductase, glutathione CAS:9001-48-3
ግሉታቲዮን ሪዳክቴዝ በሴሎች ውስጥ የተቀነሰ እና ኦክሳይድ የተደረገበት ግሉታቲዮን (GSH/GSSG) ሚዛንን ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና የሚጫወት ኢንዛይም ነው። ግሉታቲዮን ከአሚኖ አሲዶች ግሊሲን፣ ሳይስቴይን እና ግሉታቲየም የተዋቀረ ትራይፔፕታይድ ነው። እንደ ዋና የሴሉላር አንቲኦክሲደንት ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን በተለያዩ የሴሉላር ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል፣ ከእነዚህም ውስጥ መርዝ ማውጣት፣ የዲኤንኤ ውህደት እና ጥገና እና የፕሮቲን ውህደት ይገኙበታል።
ግሉታቲዮን ሪዳክቴዝ ናድፒኤች (ኒኮቲናሚድ አዴኒን ዲኑክሊዮታይድ ፎስፌት) እንደ ኮፋክተር በመጠቀም የኦክሳይድ ግሉታቲዮን (GSSG) ቅነሳን ወደ ተቀናሽ ቅርፁ (GSH) ያነሳሳል። ይህ ምላሽ በሴሎች ውስጥ የግሉታቲዮን መጠን መቀነስን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው፣ ምክንያቱም GSSG በኦክሲዴቲቭ ውጥረት ውስጥ ሊከማች ይችላል።
የGSH እና የGSSG ትክክለኛ ጥምርታ በመጠበቅ፣ ግሉታቲዮን ሪዳክቴዝ ሴሎችን በሪአክቲቭ ኦክሲጅን ዝርያዎች (ROS) እና በሌሎች ጎጂ ሞለኪውሎች ምክንያት ከሚመጣው ኦክሲዴቲቭ ጉዳት ለመጠበቅ ይረዳል። በሴሎች ውስጥ እንደ አንቲኦክሲደንት መከላከያ ስርዓት ቁልፍ ሚና ይጫወታል።
ከዚህም በላይ ግሉታቲዮን ሪዳክቴዝ በተለያዩ የሜታቦሊክ ሂደቶች ወቅት የሚመረተውን ግሉታቲዮን ዲሰልፋይድ (GSSG) እንደገና ጥቅም ላይ በማዋል ላይም ይሳተፋል፣ ይህም ለብዙ የሴሉላር ተግባሮቹ የተቀነሰ ግሉታቲዮን (GSH) መኖሩን ያረጋግጣል።
