ኤቶክሲኩዊን CAS:91-53-2 የአምራች አቅራቢ

ኤቶክሲኩዊን በቺሊ ዱቄት፣ በተፈጨ ቺሊ እና በፓፕሪካ ውስጥ ቀለምን ለመጠበቅ የሚያገለግል አንቲኦክሲደንት ነው። ኤቶክሲኩዊን በተወሰኑ አገሮች እንደ ምግብ መከላከያ እና እንደ ፀረ-ተባይ (እንደ "Stop-Scald" ባሉ የንግድ ስሞች) የሚውል በኩዊኖሊን ላይ የተመሠረተ አንቲኦክሲደንት ሲሆን ከተሰበሰበ በኋላ በፒር ላይ የሚደርሰውን ቃጠሎ ለመቆጣጠር ያገለግላል። በተለምዶ የስብ መበስበስን ለመከላከል በቤት እንስሳት ምግቦች ውስጥ እንደ መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል። ኤቶክሲኩዊን በተፈጥሯዊ የካሮቲኖይድ ቀለሞች ኦክሳይድ ምክንያት የቀለም መጥፋትን ለመከላከል በቅመማ ቅመም ውስጥም በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።