ኩርኩሚን 95% CAS:14639-25-9 የአምራች አቅራቢ
ኩርኩሚን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንደ የተለመደ ተፈጥሯዊ ቀለም በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል። በዋናነት የታሸጉ ምግቦችን፣ የቋሊማ ምርቶችን እና የአኩሪ አተር መረቅ ምርቶችን ለማቅለም ያገለግላል። ጥቅም ላይ የሚውለው ኩርኩሚን መጠን የሚወሰነው በመደበኛ የምርት ፍላጎቶች ነው። ኩርኩሚን እንደ ዋና አካል ያለው ተግባራዊ ምግብ አጠቃላይ ምግብ ወይም እንደ ካፕሱል፣ ክኒን ወይም ታብሌቶች ያሉ አንዳንድ የምግብ ያልሆኑ ቅርጾች ሊሆን ይችላል። ለአጠቃላይ የምግብ ቅርፅ፣ እንደ ኬኮች፣ ጣፋጮች፣ መጠጦች፣ ወዘተ ያሉ አንዳንድ ቢጫ ቀለም ያላቸው ምግቦች ሊታሰቡ ይችላሉ። ኩርኩሚን የተለያዩ የትራንስክሪፕሽን ምክንያቶችን (NF-κB፣ AP-1፣ ወዘተ)፣ ሚቶጅን-አክቲቭ ፕሮቲን ኪናሴ (MAPK)፣ የእድገት ፋክተር ተቀባይ ኪናሴ (PDGFR፣ VEGFR፣ ወዘተ) እና ሳይክሎክሲጄኔዝ በመቆጣጠር የተለያዩ የቲሞር ሴሎችን መስፋፋት እንደሚገታ ተረጋግጧል። በሴል ዑደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል እና በተጨማሪም እድገትን ይገታል። ኩርኩሚን የካስፔዝን በማግበር እና የቲሞር ሴል አፖፕቶሲስን በማስነሳት የቲሞር ሴሎችን ፍልሰት ሊገታ ይችላል።
| ቅንብር | C21H20O6 |
| ምርመራ | 95% |
| መልክ | ብርቱካናማ ቢጫ ዱቄት |
| የCAS ቁጥር | 458-37-7 |
| ማሸግ | 25 ኪ.ግ. |
| የመደርደሪያ ሕይወት | 2 ዓመታት |
| ማከማቻ | ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ |
| የምስክር ወረቀት | አይኤስኦ። |
መልእክትዎን እዚህ ይፃፉ እና ይላኩልን








