ቫይታሚን B1 (ቲያሚን ሃይድሮክሎራይድ) CAS:67-03-8 የአምራች አቅራቢ

ታያሚን ሃይድሮክሎራይድ የቲያሚን እጥረት ሁኔታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም በቂ ያልሆነ የአመጋገብ ወይም የአንጀት መምጠጥ ችግር ምክንያት ሊከሰት ይችላል። እንዲሁም ከከባድ የአልኮል ሱሰኝነት ጋር ተያይዞ ለሚመጣው የዌርኒኬ-ኮርሳኮፍ ሲንድሮም፣ የቤሪቤሪ እና የቲያሚን እጥረት ሕክምናም ያገለግላል። ታያሚን ሃይድሮክሎራይድ ለግሬቪስ ወይም ሾርባዎች የስጋ ጣዕም ለመጨመር እንደ የምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል። እንዲሁም መራራ ጣዕም ያለው የምግብ ማሟያ እና ጣዕም ሰጪ ንጥረ ነገር ሆኖ ያገለግላል። ታያሚን ለነርቭ ሕብረ ሕዋሳት መደበኛ የምግብ መፈጨት እና ተግባር እና የቤሪቤሪ መከላከልን ለመከላከል የሚያስፈልገው በውሃ የሚሟሟ ቫይታሚን ቢ1 ነው። እንዲሁም በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ውስጥ እንደ ኮኤንዛይም ሆኖ ያገለግላል። በማቀነባበር ጊዜ፣ የማሞቂያው ጊዜ ከፍ ባለ እና ረዘም ባለ ጊዜ፣ ኪሳራው ይጨምራል። ኪሳራው በአሲድ ፊት ይቀንሳል። ታያሚን ሃይድሮክሎራይድ እና ታያሚን ሞኖኒትሬት ሁለት የሚገኙ ቅርጾች ናቸው። የሞኖኒትሬት ቅርፅ ከሃይድሮክሎራይድ ቅርፅ ያነሰ ሃይግሮስኮፒክ እና የበለጠ የተረጋጋ ነው፣ ይህም ለመጠጥ ዱቄት ተስማሚ ያደርገዋል። በበለፀገ ዱቄት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል እና በቀዘቀዘ የእንቁላል ምትክ እና ክራከርስ ውስጥ እንደ ታያሚን ሞኖኒትሬት ይገኛል።