ሶዲየም ሳካሪን ( ሳካሪን፣ የሚሟሟ ሳካሪን) CAS:6155-57-3

በተለምዶ በተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ውስጥ እንደ ስኳር ምትክ ሆኖ ያገለግላል፣ በተለይም ዝቅተኛ ካሎሪ ወይም ለስኳር ህመም ተስማሚ በሆኑ ምርቶች ውስጥ። ሶዲየም ሳካሪን ለሙቀት የማይጋለጥ በመሆኑ በመጋገሪያ ዕቃዎች፣ በጣፋጭ ምግቦች እና በሌሎች በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ያደርገዋል። በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥም መድኃኒቶችን እና በመዋቢያ ምርቶች ውስጥ ለማጣፈጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ሆኖም ግን፣ ስለ ደህንነቱ ስጋት ተነስቷል፣ እና በአንዳንድ ክልሎች አጠቃቀሙ የተገደበ ነው። ያም ሆኖ፣ በተፈቀደበት ቦታ፣ ሶዲየም ሳካሪን በተለያዩ የሸማቾች ምርቶች ውስጥ ተወዳጅ የጣፋጭነት ወኪል ሆኖ ቀጥሏል።