ፖታሲየም ግሉታሜት CAS:19473-49-5 የአምራች አቅራቢ

ፖታሲየም ግሉታሜት ከሞኖሶዲየም ግሉታሜት ዝቅተኛ የሶዲየም አማራጭ የሆነ ጣዕም ማበልጸጊያ ነው። በስጋ፣ ሾርባ፣ ስጎ፣ ስጎ እና ሶሴጅ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ፖታሲየም ግሉታሜት በግሉታሜት እና ፖታሲየም ሃይድሮክሳይድ የሚፈጠር የአልካላይን ጨው ነው። ፖታሲየም ግሉታሜት የደም አሞኒያ መጠንን ሊቀንስ፣ በአንጎል ውስጥ ባሉ ፕሮቲኖች እና ስኳሮች ሜታቦሊዝም ውስጥ ሊሳተፍ፣ የኦክሳይድ ሂደቶችን ሊያበረታታ እና ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ተግባር ሊያሻሽል ይችላል። ፖታሲየም ግሉታሜት ከመጠን በላይ የሴረም አሞኒያ ምክንያት የሚከሰተውን የጉበት ኢንሴፍሎፓቲ ለማከም በክሊኒካዊ ልምምድ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም የጉበት ኢንሴፍሎፓቲ ለማገገም ጠቃሚ ነው።