L-ግሉታሚክ አሲድ ሞኖሶዲየም ጨው ሃይድሬት CAS:142-47-2 የአምራች ዋጋ

ግሉታሚክ አሲድ በእፅዋትና በእንስሳት ውስጥ በስፋት የሚገኝ ሲሆን በምግብ ውስጥ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ነው። ከተመገበ በኋላ 96% የሚሆነው ግሉታሚ በሰውነት ውስጥ ይዋጣል፣ የተቀረው ደግሞ በሽንት ውስጥ ኦክሳይድ ይደረግበታል እና ይወጣል። ግሉታሚክ አሲድ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ባይሆንም፣ ሌሎች አሚኖ አሲዶችን ከአሚኖ ዝውውር ጋር በናይትሮጂን ሜታቦሊዝም ውስጥ ከኬቶአሲዶች ጋር ማዋሃድ ይችላል። ግሉታሜት በደም ውስጥ ያሉትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች የመቀነስ ውጤት አለው። የጉበት ተግባር ሲስተጓጎል፣ በደም ውስጥ ያለው የአሞኒያ መጠን ይጨምራል፣ ይህም ከባድ የናይትሮጂን ሜታቦሊዝም መዛባትን ያስከትላል፣ ይህም የጉበት ኮማ ያስከትላል፣ እና ግሉታሚም ከአሞኒያ ጋር በደም ውስጥ ያለውን የአሞኒያ መጠን ለመቀነስ ይችላል። በተጨማሪም፣ የአንጎል ቲሹ ግሉታሚክ አሲድን ብቻ ​​ኦክሳይድ ሊያደርግ ይችላል፣ ነገር ግን ሌሎች አሚኖ አሲዶችን አያካትትም። ግሉታሚን ግሉኮስ እጥረት ሲኖር ለአንጎል ቲሹ የኃይል ምንጭ ሆኖ ያገለግላል፣ ስለዚህ የአንጎልን ተግባር ለማሻሻል እና ለማቆየት ግሉታሚት አስፈላጊ ነው። ለረጅም ጊዜ ማሞቂያ ከተደረገ በኋላ የሶዲየም ግሉታሚት የውሃ መፍትሄ የውሃ ብክነትን ያስከትላል እና ሶዲየም ፒሮግሉታሜት ይሆናል።