ዲ-ፍሩክቶስ CAS:57-48-7 የአምራች አቅራቢ

ፍሩክቶስ በተፈጥሮ ትኩስ ፍራፍሬና ማር ውስጥ የሚገኝ ሞኖሳካካርዴድ የሆነ ጣፋጭ ነው። ሱክሮስ በኢንቬርቴዝ ኢንቬርቴዝ እና በቆሎ ሽሮፕ ኢሶሜራይዜሽን አማካኝነት በመገልበጥ ይገኛል። ከሱክሮስ ጋር ሲነጻጸር በጣፋጭነት ክልል ውስጥ 130–180 ሲሆን በውሃ ውስጥም በጣም የሚሟሟ ነው። በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ከአሚኖ አሲዶች ጋር በመገናኘት ቡናማ ምላሽ ስለሚፈጥር ነው። ዝቅተኛ ካሎሪ ባላቸው መጠጦች ውስጥ እንደ አልሚ ጣፋጭነት ያገለግላል። እንዲሁም ሌቮሎዝ እና የፍራፍሬ ስኳር ይባላል። ፍሩክቶስ በጡባዊዎች፣ በሲሮፖች እና መፍትሄዎች ውስጥ እንደ ጣዕም እና የጣፋጭነት ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል። የፍሩክቶስ የጣፋጭነት ምላሽ መገለጫ ከሱክሮስ እና ዴክስትሮዝ ይልቅ በአፍ ውስጥ በፍጥነት ይታያል፣ ይህም የፍሩክቶስ የሲሮፕ ወይም የጡባዊ ፍራፍሬዎችን ጣዕም ለማሻሻል እና የተወሰኑ ደስ የማይሉ የቫይታሚን ወይም የማዕድን 'ጣዕሞች' ለመሸፈን ያለውን ችሎታ ሊያመለክት ይችላል። ዲ-ፍሩክቶስ በፍሩክቶስ ማላብሶርበርስ ውስጥ የስሜት እና የጨጓራና የጨጓራ ​​​​ችግርን ሊያሻሽል ይችላል። በተጨማሪም የሜታቦሊክ እና የኢንዶክሪን ተጽእኖ ስላለው የፍሩክቶስ ፍጆታ መጨመር ከመጠን በላይ ውፍረት እና በኢንሱሊን መቋቋም ሲንድሮም ውስጥ በሚታዩት የሜታቦሊክ ችግሮች ላይ አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ ያሳያል።