ሳይስቴይን ሃይድሮክሎራይድ ሞኖይድሬት በቂ ያልሆነ ሜቲዮኒን መጠን ከተገኘ በተለመደው የፊዚዮሎጂ ሁኔታ ውስጥ በሰው አካል ሊዋሃድ የሚችል አስፈላጊ ያልሆነ አሚኖ አሲድ ነው።Cysteine hydrochloride monohydrate በተለምዶ የምግብ እና የፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ d እንደ ቅድመ-ይጠቅማል.Cysteine hydrochloride monohydrate ለመጋገር ሂደት እርዳታ ሆኖ ያገለግላል, ሲጋራ ውስጥ ተጨማሪዎች እንደ, እንዲሁም እንደ ስጋ ጣዕም ዝግጅት ውስጥ.