3-[N,N-Bis(hydroxyethyl)አሚኖ]-2-hydroxypropanesulphonic አሲድ ሶዲየም ጨው፣ በተጨማሪም BES ሶዲየም ጨው በመባልም የሚታወቀው፣ በባዮኬሚካል ምርምር እና በፋርማሲዩቲካል አፕሊኬሽኖች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል ኬሚካላዊ ውህድ ነው።ከሶዲየም የጨው ቅርጽ ጋር የሰልፎኒክ አሲድ ተዋጽኦ ነው, በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በውሃ መፍትሄዎች ውስጥ የተረጋጋ ያደርገዋል.
BES ሶዲየም ጨው የC10H22NNaO6S ሞለኪውላዊ ፎርሙላ እና የሞለኪውል ክብደት በግምት 323.34 ግ/ሞል ነው።ብዙውን ጊዜ የመፍትሄዎች ውስጥ የተረጋጋ የፒኤች መጠንን ለመጠበቅ ባለው ችሎታ ምክንያት እንደ ማቋረጫ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል።
ይህ ውህድ በአሲድ እና በመሠረት መሟጠጥ ወይም በመጨመር የሚከሰቱትን የፒኤች ለውጦችን በመቋቋም እጅግ በጣም ጥሩ ችሎታው ይታወቃል።እሱ በተለምዶ በባዮሎጂካል እና ኢንዛይም ምላሾች ፣ የሕዋስ ባህል ሚዲያ ፣ ፕሮቲን ማጽዳት እና የፒኤች ትክክለኛ ቁጥጥር ወሳኝ በሆነባቸው ሌሎች መተግበሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።